中秋将至，教你4说念“平稳菜”，好意思味好看寓意好，理睬宾客有好意思瞻念

中秋佳节行将莅临，这是一个与家东说念主团员、共赏月圆的好意思好时辰。在这个额外的节日里，准备几说念寓意平稳的好意思食，不仅能让家东说念主和一又友享受好意思味，还能增添节日的喜庆氛围。

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今天，我为全国推选四说念“平稳菜”，它们不仅滋味绝佳，何况寓意好意思好，皆备能让您的中秋宴席更添光彩。

1. 糖醋排骨——节节高升

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糖醋排骨是一齐经典的登第菜肴，光芒红亮，滋味酸甜可口。排骨历程炸制后外酥里嫩，再加上糖醋汁的挽回，每一口都能感受到酸甜的交汇，伴跟着排骨的肉香，令东说念主品尝无限。

“节节高升”寓意着职业和生计振翅高飞、告成证实。排骨的节节分明象征着振翅高飞，让东说念主们在享用好意思食的同期，心中充满对昔时的好意思好渴望。

作念法：

1. 将排骨洗净，切成小块，焯水去血沫备用。

2. 锅中放油，热至七成，将排骨炸至金黄色，捞出控油。

3. 另起一锅，加入糖、醋、酱油和少量水，煮沸后加入排骨，收至汤汁浓稠即可。

2. 清蒸螃蟹——百废俱举

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清蒸螃蟹保留了螃蟹最原始的鲜好意思，肉质细嫩，滋味鲜甜，蘸上蘸料后更是好意思味无比。清蒸的作念法使螃蟹的养分因素最猛进度地保留，既健康又好意思味。

“百废俱举”象征着生计和职业束缚跳跃，百废俱举。螃蟹的八条腿也寓意着八方来财，让东说念主们在享用好意思食的同期，心中充满对昔时的好意思好祝福。

作念法：

1. 将螃蟹用刷子刷洗干净，放入蒸锅。

2. 锅中水烧开后，将螃蟹放入蒸屉，蒸约15分钟。

3. 蘸料可用酱油、姜末、醋等调配，搭配食用。

3. 金丝虾——肥马轻裘

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金丝虾是一齐外在金黄、口感酥脆的好意思食。虾肉鲜活可口，外层的金丝酥脆香甜。每一口都能感受到虾的鲜好意思与金丝的脆香，令东说念主食欲洞开。

“肥马轻裘”象征着财富和好运，金丝虾的金黄色外征象征着资产和财富，让东说念主们在享用好意思食的同期，心中充满对财富和好运的向往。

作念法：

1. 将鲜虾去壳去肠线，用盐、胡椒粉、料酒腌制倏得。

2. 用鲜面条在围绕虾身缠上3-4层，缠在虾外。

3. 锅中放油，烧至七成热，将缠好的虾放入炸至金黄，捞出控油。

4. 龙眼丸子——团团圆圆

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龙眼丸子是一齐寓意团圆的油炸品，外形清翠可儿，口感脆香多汁。丸子内馅养分，一般都是煮熟的鹌鹑蛋，每一口都香气扑鼻。

“团团圆圆”象征着家庭的团圆和善，圆形的龙眼丸子象征着圆满和幸福，让东说念主们在享用好意思食的同期，心中充满对家庭幸福的好意思好祝福。

作念法：

1. 将三肥七瘦的猪肉打成肉馅，平平分红小块，把煮好的鹌鹑蛋放入其中包好。

2. 将包好的丸子放入油锅中进行炸制，名义金黄酥脆后即可捞出浮起后再煮三分钟，捞出放入一旁冷却定型。

3. 锅中加水，加糖煮成糖水，将丸子放入糖水中煮倏得即可。

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中秋将至，为家东说念主和一又友准备这四说念“平稳菜”——糖醋排骨、清蒸螃蟹、金丝虾和龙眼丸子，不仅能让您的中秋宴席更添光彩，还能为全国带来好意思好的寓意。这四说念菜肴不仅色香味俱全，何况每一齐都有其私有的寓意，传达了对职业、生计、财富和家庭的好意思好祝福。

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糖醋排骨象征着“节节高升”，清蒸螃蟹寓意着“百废俱举”，金丝虾代表着“肥马轻裘”，龙眼丸子则象征着“团团圆圆”。在这个格外的节日里，让咱们为家东说念主和一又友准备这四说念好意思味好菜，共同渡过一个温馨、好意思好、幸福的中秋节。祝全国中秋节抖擞，阖家幸福，团圆齐全！

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